Calabaza con tempeh

Ingredientes: 

- cebolla

- nueces de macadamia

- calabaza

- coliflor

- tempeh

- curcuma

Preparacion:

- Pochar la cebolla junto con las nueves de macadamia

- Añadir la calabaza a trozos y dorar unos 10 minutos

- Añadir el tempeh la coliflor y la curcuma, mezclar bien

- Añadir un poco de agua (2 dedos de un vaso) y tapar

- Bajar el fuego y cocer hasta que la calabaza este blanda

*Todas las recetas son sin sal, si cocinais con sal añadir la cantidad y tipo que querais*