Hamburguesas de zanahoria y espinacas con semillas de calabaza

Ingredientes:

- 1 cebolla

- 2 zanahorias

- 150g espinacas

- 1/2 taza de semillas de calabaza

- 2 tazas de avena

- 1 taza de harina de maíz 

- 1 taza de agua

Preparación:

- Sofreír la cebolla

- Añadir la zanahoria picada muy fina

- Triturar las espinacas junto con las semillas

 - A los 5 minutos añadir el triturado, dar un par de vueltas 

- Añadir la avena y mezclar bien

- Añadir el agua y mezclar hasta que se absorba

- Añadir la harina de arroz, mezclar

- Poner en la bandeja del horno encima de papel vegetal engrasada con aceite de oliva y pulverizar también por encima 

- Hornear a 200grados unos 15 minutos (hasta que se doren)

*Todas las recetas son sin sal, si cocinais con sal añadir la cantidad y tipo que querais*