Curry de garbanzos y calabaza

Ingredientes:

- 1 Cebolla

- 350 Calabaza

- 3 cucharadas de semillas de calabaza

- 200g garbanzos cocidos

- 1 cucharada de pasta de curry amarillo

- 1 lata de leche de coco

Preparación:

- Pochar la cebolla

- Añadir la calabaza troceada y dejar que se dore un poco 

- Añadir la pasta de curry, dar unas vueltas para que se reparta

- Añadir la leche de coco y tapar hasta que la calabaza este blanda

Consejo: acompañar con arroz

*Todas las recetas son sin sal, si cocinais con sal añadir la cantidad y tipo que querais*